Lait de poule facile

 8
 5 minutes
 1 heure

Ingrédients

• 5 jaunes d’oeuf
• 3 tasses de lait
• 1 tasse de crème 35 %
• 2/3 tasse de sucre
• 3/4 tasse de rhum brun
• 1 c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
• 1 c. à table de cannelle moulue
• 1 c. à thé d’extraits de vanille

Étapes

• Mettre tous les ingrédients dans un grand bol et fouetter jusqu’à ce que la préparation soit homogène et mousseuse.
• Réfrigérer pendant au moins 1 heure, préférablement tout au long de la nuit pour permettre aux saveurs de bien parfumer le lait de poule.
• Servir froid.