Accent

Le glutamate monosodique confère aux aliments un goût umami et donne plus de profondeurs à leurs saveurs. Il se marie bien au poulet, aux poissons et aux légumes, mais peut aussi être ajouté aux soupes ou au riz.

Créé / modifié le 15 aout 2020

Glutamate monosodique

Peut contenir des arachides, autres noix, lait, soya, blé, gluten, oeufs, moutarde, sésame et sulfites.