Anis étoilé

L'anis étoilé, aussi appelé badiane, est une épice à saveur de réglisse entrant dans la composition du mélange cinq-épices. Bien que son arôme soit similaire à celui de l'anis vert, son parfum plus prononcé l'en distingue. Il ne faut d'ailleurs pas confondre ces deux épices qui ne proviennent pas de la même famille de plantes.

Créé / modifié le 15 aout 2020

Anis étoilé

Peut contenir des arachides, autres noix, lait, soya, blé, gluten, oeufs, moutarde, sésame et sulfites.