Cardamome entière
La cardamome, plante d'origine asiatique, produit des capsules de graines, lesquelles sont utilisées comme épice. Leur parfum citronné très prononcé et leur goût de sève de pin en font une épice singulière.
Créé / modifié le 15 aout 2020
Le parfum de la cardamome étant très fort, utilisez cette épice avec parcimonie pour éviter que son goût n'empiète sur celui des autres aliments.
Le goût de la cardamome se marie parfaitement avec celui du curcuma et du gingembre.
Cardamome
Peut contenir des arachides, autres noix, lait, soya, blé, gluten, oeufs, moutarde, sésame et sulfites.
