Clous de girofle moulus

Les clous de girofles, épice à la saveur très prononcée, assez âcre et piquante, sont en fait les boutons floraux du giroflier, séchés pour amplifier leurs arômes, puis utilisés comme épice.

Créé / modifié le 15 aout 2020

Les clous de girofle s'associent très bien à la cannelle, au gingembre et à la cardamome.

Clous de girofle

Peut contenir des arachides, autres noix, lait, soya, blé, gluten, oeufs, moutarde, sésame et sulfites.