Curcuma 

Épice à la saveur chaude et douce rappelant la combinaison du gingembre et du poivre, le curcuma est reconnu pour sa couleur jaune vibrante. Il est d'ailleurs souvent utilisé pour colorer des aliments tels que la moutarde.

Créé / modifié le 15 aout 2020

Ajouter 1/4 c. à thé de curcuma à l'eau de cuisson d'une tasse de riz afin de lui donner une couleur jaune.

Peut contenir des arachides, autres noix, lait, soya, blé, gluten, oeufs, moutarde, sésame et sulfites.