Sumac

sumac
Où trouver
Poids: 20 g

Provenant du Moyen-Orient, le sumac est une épice donnant un goût fruité aux grillades, aux poissons et aux marinades. Grâce à son goût citronné et légèrement acide, il peut remplacer le citron ou la citronnelle dans de nombreuses recettes.

Évitez de trop faire cuire le sumac, car son côté acide s'abime sous l'effet de la chaleur.

Sumac

valeurs

Peut contenir des arachides, autres noix, lait, soya, blé, gluten, oeufs, moutarde, sésame et sulfites.