Semoule de maïs

Obtenue grâce à la mouture plutôt grossière des céréales humidifiées, la semoule de maïs est une farine granuleuse entrant notamment dans la composition de la polenta d'origine italienne.

Créé / modifié le 15 aout 2020

Pour une cuisson sur la cuisinière, amenez l'eau préalablement salée à ébullition et incorporez-y graduellement les flocons d'avoine. Cuisez à feu doux pendant 10 minutes et remuez de temps en temps.

Maïs jaune

2 ans

Peut contenir des arachides, autres noix, lait, soya, blé, gluten, oeufs, moutarde, sésame et sulfites.