Levure nutritionnelle Red Star en flocons

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Poids: 80 g

Dépourvue de pouvoir de fermentation, contrairement à la levure à pain, la levure nutritionnelle sert plutôt à donner de la saveur aux préparations.  En effet, selon les assaisonnements l’accompagnant, elle donnera tantôt un goût de volaille, tantôt un goût de fromage aux plats. Elle est également riche en vitamines du complexe B ainsi qu’en acides aminés et est donc un aliment incontournable pour les végétariens et les végétaliens. Créé/modifié le 1er octobre 2017

Ajouter la levure nutritionnelle après la cuisson afin de préserver toutes ses vitamines.

Utiliser la levure nutritionnelle pour assaisonner soupes, pizza, pâtes, maïs éclaté, pizza, etc.

Levure séchée, niacine, chlorhydrate de thiamine, riboflavine, chlorhydrate de pyroxine, acide folique, cyanocobalamine (B12 produit par fermentation naturelle)

valeurs

1 an

Peut contenir noix, arachides, graines de sésame, sulfites, blé, soya, lait.