Vin chaud

Le vin chaud, généralement composé de vin rouge, sucré et rehaussé d’épices, est une boisson réconfortante parfaite pour le temps des fêtes. Mettez-le dans un grand bol en verre et placez quelques coupes juste à côté pour que vos invités puissent se servir eux-mêmes! Ils en raffoleront!

5 minutes
15 minutes

Ingrédients

• 3 tasses de vin rouge (une bouteille de 750 ml)
• ¼ tasse de brandy ou de whisky
• ¼ tasse de sirop d’érable ou de miel
• 2 oranges en tranches
• 1 citron
• 2 bâtons de cannelle (et quelques autres pour décorer si désiré)
• 4 clous de girofle
• Une pincée de noix de muscade fraîchement râpée

Étapes

• Piquer le citron avec les clous de girofle et le couper en quatre.
• Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole, porter à ébullition à feu moyen-vif puis réduire le feu à moyen-doux. Laisser mijoter pendant 15 minutes.
• Retirer les tranches d’orange, les quartiers de citron et les bâtons de cannelle puis servir chaud accompagné d’une ou deux tranches d’orange et même d’un bâton de cannelle!